MEMBUAT KIMBAB �

Hi�, 

aku membuat post kedua di blog hari ini� 

seperti yang sudah aku ceritakan pada post sebelumnya� (hi-apa-kabar-teman-teman-semua ) 

kalau aku sedang asik belajar bahasa korea di Pusat Kebudayaan Korea di daerah SCBD, 

pada hari Selasa kemarin guru atau yang disebut juga dengan seongsaenim  

mengajarkan kami untuk membuat 'kimbab'. 

Bagi teman-teman yang penggemar atau pernah menonton drama atau film korea, pasti sudah tidak asing dengan makanan bernama kimbab ini. 

Nah! pada kesempatan kali ini, aku juga akan memberi resep yang diajarkan oleh seongsaenim pada kami. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 

Bahan untuk nasi: 

1. Nasi yang dimasak dengan mencampur sedikit ketan; 

2. Rumput laut lembaran besar; 

3. garam; 

4. minyak wijen. 

campuran nasi dan ketan diaduk dengan garam dan minyak wijen secukupnya hingga nasi terasa sedikit asin dan wangi. Aduk hingga rata. 

Bahan untuk isi: 

1. Bayam. 

   Yang sebelumnya sudah di rebus, dicampurkan garam dan gula, juga sedikit minyak wijen, aduk   hingga rata; 

2. wortel

     yang sebelumnya telah diiris dan direbus; 

3. telur 

     yang sebelumnya telah di dadar dan dipotong-potong; 

4. lobak kuning

     yang dipotong-potong. 

5. crab stick 

     yang direbus dan dipotong-potong; 

6. Daging Ham atau sosis. 

    ditumis atau direbus lalu dipotong-potong. 

PS: untuk crab stick, ham, atau sosis bisa diganti dengan bahan lainnya. 

 di korea sendiri aku pernah makan kimbab yang isinya adalah daging tuna dicampur dengan daun kemi. 

      

Cara membuatnya adalah : 

1. Taruh lembaran rumput laut diatas talenan, taruh nasi diatasnya dan tekan hingga rata; 

2.  kemudian diatas nasi itu taruh semua isi yang telah kita siapkan, jumlahnya sesuaikan dengan selera; 

3. lalu gulung rumput lautnya; (bisa juga gunakan alat roll-an untuk membuat sushi roll )

4. setelah roll, berikan sedikit nasi pada ujung rumput laut sebagai lem. 

begitulah resep yang seongsaenim berikan kepada kami�. 

Dan�, 

terima kasih kepada soengsaenim�, 

makan siangku pada hari Selasa kemarin adalah kimbab yang sangat lezat� 

nyam� 

kimbab party bersama dengan teman-teman les 

 peace !!! 

resep yang diberikan oleh seongsaenim sangat mudah bukan? 

silakan mencoba� 

xoxo 

Karizza Rakmavika, 

@rumah wortel III